Разработка проекта кафе на 50 мест

Сфера общепита развивается, появляются новые и новые заведения. Однако практика показывает, что намного быстрее окупает себя строительство небольшого кафе, на создание которого уходит намного меньше денег и времени, чем на возведение ресторана. Дешевле обойдется и проект кафе на пятьдесят человек. Опытные специалисты смогут сделать его профессионально в течение суток.

Как выполняется проектирование кафе на 50 мест

Если человек решился на создание нового кафе, первое, что следует сделать перед строительством, -  заказать разработку технологического проекта. От того, насколько грамотно выполнено проектирование, зависит будущая работа и успешность заведения. В условиях жесткой конкуренции качественная разработка проектной документации очень важна.

При расчете проекта мастер должен учитывать действующие правила и нормы:

• Экологические
• Санитарные
• Противопожарные
• Строительные.

При проектировании учитываются монтажные и технологические планы помещений, расположение систем водоснабжения, электропитания, вентиляции. Расчет делается так, чтобы открыть кафе на наиболее выгодных условиях.

Требования к помещениям заведения  определяется ГОСТами и СНиПами. Как правило, в проекте кафе на пятьдесят человек учитываются:

• Складские помещения – те места, где хранятся продукты, сырье
• Производственная группа, которая предназначается для выпуска товаров, переработки продуктов. Это кондитерский цех и кулинария, моечная.  
• Клиентская зона - торговый зал, вестибюль, гардероб.
• Административно-бытовая группа, которая предназначается для нормальных условия труда сотрудников предприятия.

Разработать проект необходимо с учетом требований технологического процесса: сначала склад, затем производство, торговый зал, с который связаны технические и административно-бытовые помещения. Это позволяет обеспечить эффективную работу персонала, подачу продуктов питания, чистой посуды. Опытный проектировщик составит проектную документацию в течение суток, причем сделает это недорого.

Еще один вопрос, который решает проектирование кафе на 50 мест, - компактность заведения. Каждый квадратный метр его площади должен быть использован рационально.  В частности, разработка проекта кафе на 50 мест должна учитывать то, что:

• На складе для каждого продукта выделен свой участок
• Оборудование размещается рационально
• Высота склада составляет более двух с половиной метров
• Подъездные пути к кафе располагаются в районе заднего двора и др.

Безусловно, упомнить все требования может только профессионал. Не удивительно, что востребованность услуги «проектирование кафе на 50 мест» только растет.

Где выгодно заказать проект кафе

Вопрос цены проекта – это первое, что волнует будущих владельцев кафе. Процесс строительства – затратное дело, поэтому их можно понять. Конечно, на рекордно низкую стоимость проекта кафе рассчитывать не стоит. Ошибки при проектировании могут выйти слишком дорого. Необходимо искать того, исполнителя, который готов предложить идеальное соотношение цена/качество.

В частности, можно обратиться на сайт по подбору персонала Юду. Исполнители сервиса понимают запросы заказчиков и ответственно выполняют свою работу. О ее качестве говорят положительные отзывы предыдущих клиентов и высокий рейтинг на сайте. При этом стоимость услуг является договорной, что позволяет сэкономить клиенту приличную сумму средств.